Ciasto z kaszą manną, bez pieczenia

1 szklanka kaszy manny

1 litr mleka

1 szklanka cukru

250 g masła/margaryny

3 łyżki kakao

herbatniki

Polewa:

pół kostki margaryny

1-2 szklanki cukru pudru

2-3 łyżki kakao

Herbatniki wyłożyć na spód blachy, wyłożonej papierem do pieczenia. Do miski wsypać kaszę mannę, zalać ją 2 szklankami zimnego mleka. Dodać kakao, wymieszać, najlepiej trzepaczką. Resztę mleka zagotować z cukrem i masłem. Gdy zacznie się gotować wlać przygotowaną mieszaninę mleka z kaszą. Mieszać do zgęstnienia masy. Wylać jeszcze ciepłą masę na herbatniki, na wierzch wyłożyć warstwę herbatników. Przygotować polewę: wszystkie składniki rozpuścić w małym garnuszku. Wylać na wierzch ciasta pozostawić do wystudzenia.