Nuggetsy z kurczaka

Nie mam już pomysłów co gotować, jest gorąco, więc nie chce mi się stać godzinami w kuchni i pichcić. Więc chyba najszybszym i najprostszym daniem są nuggetsy z kurczaka. Nie robi się ich długo, a smak mmm pycha.

A oto przepis :)

Składniki

pierś z kurczaka
panierka do kurczaka (najlepiej panko rodzaj chińskiej panierki można kupić na allegro)
1 szklanka mąki
0,5 szklanki wody
1 jajko
przyprawa do kurczaka
olej do smażenia

1. Mięso myjemy i oczyszczamy z tłuszczu. Kroimy na małe kawałeczki.

2. Jajko, wodę, mąkę i przyprawę do kurczaka miksujemy do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego.

3.Kawałki kurczaka najpierw moczymy w cieście, następnie panierujemy w płatkach kukurydzianych i odkładamy na deskę.

4. Rozgrzewamy olej do smażenia. Wrzucamy do garnuszka mięso, tak aby kawałki kurczaka nie dotykały się. Smażymy około 5 min, w zależności od temperatury oleju, aż do uzyskania złotego koloru. Następnie wykładamy na papierowy ręcznik by odciekł z mięsa nadmiar tłuszczu.