Dzisiejszy dzień smakołyków

Obiad :)

Składniki:

• około 400g makaronu spaghetti
• 4 jajka
• 200g słodkiej, płynnej śmietany 30%
• 200g boczku
• 60g startego parmezanu (ewntualnie startego sera żółtego) + trochę do posypania
• sól, pieprz czarny
• 1 łyżka oliwy z oliwek lub ewentualnie zwykły olej

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Nie przelewać wodą!
2. Boczek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni z oliwą.
3. Śmietanę, jajka, ser i dość dużą ilość pieprzu  zmiksować blenderem.
4. Ugotowany makaron dodać do gorącego boczku, wymieszać i przysmażyć przez około 1min. Dodać masę jajeczną i mieszać przez chwilę, aż wszystkie składniki dobrze się połączą, a sos lekko zgęstnieje. (Nie mieszać za długo, żeby nie zrobiła się jajecznica!). Wyłożyć na talerze i posypać resztą sera.

Deser :

Składniki: 
Suche wafle i karmel

Galatetka z kurczaczka 

Składniki:

• jajko, 
• kurczak,
• żelatyna, 
• kukurydza,
•  groszek, 
• marchew

Smacznego